“龍匠”的酿造过程采用大曲坤沙工艺,坚持古法酿制,选取20年、30年以上的陈年调味老酒、15年以上的基酒,由国家级白酒评委精心调配而成。
酱酒要喝老酒已是一个消费共识, 经历数十年的老酒陈酿调制而成的”龍匠”,自然称得上是液体黄金、“酒中之龙”,极为尊贵稀有; 湘窖“龍匠”系列产品精选红缨子糯高粱进行酿造, 秉承“传统大曲酱香”酿造工艺,一年1个周期,2次投料,端午制曲,重阳下沙,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,所有的基酒都经过严格甄选,选取陶坛储存15年以上的基酒,加上30年以上的陈年调味老酒,由国家级白酒评委精心调配而成。酒体呈琥珀色,透明微黄。酒香浓郁,酱香、焦香、糊香谐调,酱香突出,饮后舒适,且空杯留香持久。
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